
Bylinná farma Květomluva ve Vlachovicích vznikla bez dotací a z lásky k přírodě. Dnes si jejich produkty můžete koupit nejen online, ale i v desítkách prodejen po celé ČR a na Slovensku. Nabízejí exkurze, dny otevřených dveří a inspirují odhodláním ukázat, že i z neplodné půdy může vzniknout něco tak krásného a smysluplného. Jaká byla jejich cesta, proč právě Vlachovice a co vše na farmě vyrábějí, nám v rozhovoru prozradil zakladatel Radek Fryzelka.
Na farmě máte vlastní prodejnu zboží, jsou nějaká jiná místa, kde se vaše produkty dají koupit?
Kromě našeho e-shopu a naší malé prodejny přímo na farmě lze zakoupit naše výrobky v několika desítkách různých prodejen v ČR a v několika málo i na Slovensku. Jestli je nějaká ve vaší blízkosti, můžete zjistit, když se podíváte do "mapy prodejen", která je k nahlédnutí v kontaktech na naších stránkách www.kvetomluva.cz.

Proč jste si pro farmu vybrali zrovna Vlachovice? Máte k nim nějaký speciální vztah?
To je jednoduché. :-) K Vlachovicím a celkově k Valašsku mám s manželkou, silný, srdečný vztah. Všichni moji předci již po několik století z Vlachovic a nebo z jiných, blízkých valašských obcí pocházejí a mám zde silné kořeny.
Samozřejmě, ani u nás není vše ideální a hodně věcí mě tu trápí, ale je to můj milovaný domov, neopustil bych ho, a naopak bych pro něj udělal vše. Pozemek, na kterém Květomluva stojí, jsem si vysnil od dětství, protože byl na krásném místě, kam jsem rád chodíval. Jeho velkou nevýhodou bylo ale to, že půda na něm byla silně splavená, zerodovaná a i oficiálně neplodná, což je pro pěstování velký problém. Byla to pro nás výzva a spousta lidí si "klepalo na čelo", ale když se chce, tak to jde.

Na farmě děláte i exkurze pro školy, a dokonce i jednotlivce. Jak přesně u vás exkurze vypadají a musí se lidé předem objednat?
Každý pátek ve 13 hod od 1. května do 7. září u nás děláme exkurzi, na kterou není potřeba se přihlašovat. Pro školy a velké skupiny zájemců děláme exkurze zvlášť, a to dle domluvy. Kromě toho děláme v Květomluvě každý rok Den otevřených dveří, který v roce 2025 bude 6. září, a to v rámci velké akce Putování po vlachovských sušírnách. Samotná exkurze trvá minimálně hodinu a podíváme se do naší historické Sušírny sv. Františka, navštívíme naši novou sušírnu, nahlédneme do provozovny a projdeme se po některých našich bylinných polích. Návštěvníci se dozví vše o naší Květomluvě a mohou se dozvědět více o ekologickém zemědělství a bylinách. Více o exkurzi se dozvíte na našich stránkách www.kvetomluva.cz.

Celou farmu jste vybudovali sami, bez dotací, pamatujete si na momenty, kdy to nebylo úplně jednoduché, a jak jste se z těchto situací dostali ven?
Květomluvu jsme začali od začátku tvořit s velkým nadšením a věnovali jsme tomu veškeré naše možnosti a čas, někdy bohužel i na úkor zdraví. Rozhodli jsme se naši ekologickou farmu nastavit tak, aby dokázala fungovat bez jakýchkoliv dotací a nezaměřit ji jenom na zisk, ale aby také přinášela radost a užitek ve všech různých směrech. Pro mnohé jsme kvůli tomu byli a stále jsme za hlupáky. Chtěli jsme být v našem pěstování a podniku svobodní, nečerpat z veřejných zdrojů a nebýt na dotacích závislí. Byla to pro nás výzva a chtěli jsme ukázat, že dokonce i na neplodné půdě se lze bez dotací uživit zemědělstvím, pokud se to vše dělá trochu jinak. Velkým problémem bylo období Covidu a období těsně po něm, měli jsme rozestavěnou novou provozovnu, na kterou jsme si samozřejmě museli půjčit a ocitli jsme se ve velkých problémech a takřka bez příjmů. V té době našimi největšími zákazníky byly lázně, hotely a restaurace. Vážně jsme s manželkou uvažovali, že skončíme. Nakonec jsme zatli zuby, rozloučili jsme se se všemi zaměstnanci, protože jsme cítili, že to vidí úplně jinak, a začali Květomluvu přetvářet tak, aby zvládala i tyto nečekané situace, přestože se z tohoto období vzpamatováváme dodnes. Vyvinuli jsme spoustu nových, originálních, výrobků a postupně vytvořili nový "Květomluva tým", u kterého jsem si přál, abychom byli jedna velká parta, která táhne za jeden provaz a která tomu, co děláme, bude i věřit. Mám je rád. Bez mé manželky Zuzky bych ale toto těžké období nezvádl a hodně nám pomohla i moje nejbližší rodina. Ovšem sílu a nadšení do práce nám dávají spokojení a vděční zákazníci. Bez nich by to nešlo a moc jim za to děkujeme!

Související články
"Konec jednorázovým obalům!" vyhlásil startup Myco a odnesl si zlato v soutěži E.ON Energy Globe.

Botanická zahrada PřF MU: 5 kroků, jak pomoci přírodě i vaší zahradě
