Street food

Nechte si oblažit chuťové pohárky

Přijedou za vámi food trucky s dobrotami z místních surovin. A protože věříme na udržitelnost, využíváme pouze balení z papíru, dřevěné tácky pro servírování nebo příbory z pšeničných otrub či cukrové třtiny. Nápoje servírujeme buď ve skle nebo ve vratném kelímku.

: Klika Kitchen
Jídelní lístek sestavujeme podle ročního období a aktuální sezóny surovin. Sledujeme, co právě roste a je v daném období nejlepší pro vaše tělo. Podporujeme lokální dodavatele. Zeleninu odebíráme z farmy Vícemil od pana Kořénka, čerstvý sýr z lokální farmy Diviš, kuřecí maso z Loužné a hovězí z Netěchovic. Solíme mořskou solí, nepoužíváme palmový tuk ani žádná umělá dochucovadla či polotovary. Recyklujeme, kupujeme rozložitelná brčka. Zkrátka se snažíme žít a pracovat v souladu s přírodou.
: DaMartie
Jsme Jan a Ludmila, majitelé restaurace DaMartie v Třeboni, kde spojujeme vášeň pro gastronomii a lásku k Jihočeskému kraji. Naše restaurace nabízí jedinečný zážitek s důrazem na lokální suroviny a rodinné tradice.
: Fine Food Academy
V „Kantýně by Honza Krob“ připravujeme moderní obědy ze sezónních a lokálních surovin, včetně variant pro vegetariány. Od roku 2016 také provozujeme školu vaření Fine Food Academy ve Včelné u Českých Budějovic. Vše pod taktovkou milovníka dobrého jídla Honzy Kroba.
: U Korbelů - Žraszo
Stodola u Korbelů je rodinná českobudějovická restaurace s dlouholetou tradicí, která nabízí strávníkům skvělý gurmánský zážitek. Těšit se můžete na několik variant hot dogů a pikadoru.
: VYPEČENÝ OKNO, bistro
Bistro Vypečený vokno je útulná pekárna, která nabízí spoustu sladkých i slaných dobrot. Mezi jejich speciality patří zelňáky, které jsou ideální pro jakoukoliv příležitost.

Zzzzzzmrzliny

SWEET & CHILL
Zmrzlinové kolo, kde si vychutnáte skvělou domácí zmrzlinu se speciálními, často netradičními, příchutěmi jako je meruňka s růžovým pepřem, gin+tonic a další podivuhodné kombinace.
ZMRZ.LI
Jsme zmrz.lináři z Budějc, co rádi vybočují. Proto u nás nenajdeš klasickou točenou vanilku, ale pořádnou, hutnou a poctivou kopečkovku z opravdových surovin a netradičních chutí. Inspirovali jsme se před lety v zámoří, když jsme v San Francisku poprvé ochutnali banánovou zmrzlinu s arašídovoslaninovou směsí. Mňam.

Cukr, káva, limonáda

QB COFFEE, kmen.coffee, Kofíčko
Pražíme kávu, připravujeme kávu, pijeme kávu. Záleží nám na všem – od kvality a původu zrna přes férový přístup k farmářům až po kávové technologie a baristickou praxi. Věříme, že díky tomuto přístupu, dosáhneme nejlepší chuti v každém šálku kávy, který u nás ochutnáte.
Limoška
Firma Limoška vznikla proto, aby světu limonád dala nový rozměr. Její zakladatelé spojili svou lásku k osvěžujícím nápojům a rozhodli se vytvořit něco výjimečného. Od té doby se Limoška stala synonymem pro kvalitní sirupy s jedinečným charakterem.
K2 Air Bar
Klub K2, to je legendární multikulturní klub v Českých Budějovicích. S tradicí od roku 1997 jsme nejdéle fungujícím klubem v Českých Budějovicích. Ve festivalové nabídce mnoho míchaných nápojů.

Pivo z minipivovarů

I. ČESKOBUDĚJOVICKÝ MINIPIVOVAR KNĚŽÍNEK
Kněžínek je budějovický minipivovar, který vaří pivo takříkajíc “po svém“.
Pivovar Obora
Tento minipivovar z Táborska je jedinečný tím, že si sám pěstuje chmel pro vlastní provoz.