Ačkoli spotřeba vody v Česku stále klesá, možná vás překvapí, kolik litrů této tekutiny denně v průměru využijeme. Například v roce 2017 byla průměrná spotřeba vody v ČR 88,7 litru na osobu a den. Průměrná cena pitné vody v tomto roce byla 37,2 Kč za m³ bez DPH. Roku 2018 vzrostla na 46,6 Kč za m³ a očekává se, že bude růst i nadále. Nejvíce vody spotřebujeme na osobní hygienu, ale ani vody zužitkované v kuchyni není málo.

Jak omezit spotřebu vody v kuchyni a zároveň snížit i své výdaje?

Upravte kohoutky

• Kohoutky pravidelně kontrolujte a případně vyměňte těsnění. Kapající kohoutky mohou způsobit ztráty 24–54 litrů každý den.
• Používejte úsporné perlátory, které vytvářejí silnější proud s nižším průtokem vody, a tedy i nižší spotřebou vody (navíc omezí hlučnost kohoutku a provzdušní vodu).

Úspory vody při mytí nádobí

• Pokud umýváte nádobí ručně, nemyjte ho pod tekoucí vodou, ale napusťte si dřez. Úspornější je však mytí nádobí v myčce.
• Pokud uvažujete o koupi myčky, vyberte si zařízení v energetické třídě minimálně A++, ideálně A+++.
• Při nákupu myčky sledujte též průměrnou spotřebu vody. Myčka o šířce 60 cm by měla spotřebovat maximálně 3 360 litrů ročně, myčka o šířce 45 cm pak zhruba 3 080 litrů ročně.
• Pozornost věnujte i třídě účinnosti sušení – zvolte nejlépe třídu A.
• Myčku na nádobí pouštějte jen plnou.
• Před vložením nádobí do myčky z něj opláchněte zbytky jídla a zvolte ekologický režim (ty nejúspornější myčky v tomto programu spotřebují 10 litrů na jedno mytí).

Další možné úspory v kuchyni

• Vodu na pití vychlaďte v ledničce, ať nemusíte odpouštět teplou vodu.
• Do rychlovarné konvice nalijte pouze tolik vody, kolik budete opravdu potřebovat. Ušetříte tak nejen za vodu, ale hlavně i za elektrickou energii.