E.ON Ekofestival Brno
Rozhovory a panelové diskuze
Nechte se ekologicky inspirovat
Jak recyklovat budovy, postavit soběstačný dům, pěstovat vlastní chmel, podporovat místní chovatele a pěstitele – to a mnohem víc uslyšíte od našich hostů. Přijďte si je poslechnout.
- Udržitelný přístup k projektům díky práci s místní komunitou a recyklaci budov.
- Jako příklad poslouží už postavený pavilon Z či nový projekt transformace teplárny v Českých Budějovicích.
- U obou projektů se drží hesla „evoluce, ne destrukce", což je také hlavní myšlenka jeho přístupu k udržitelnosti.
- Autor projektu Soběstačný dům, který zvítězil v kategorii Mládež soutěže E.ON Energy Globe 2017.
- Jedná se o zcela soběstačný příbytek, který stojí uprostřed přírody úplně mimo sítě.
- Pavel pohovoří o svém projektu, následovat bude panelová diskuze mezi ním a Martinem Krupauerem.
- Pivovar Kněžínek
„Přestalo nás bavit kupovat si pivo, tak jsme si ho začali vařit sami.“ Minipivovar Kněžínek je úplně prvním minipivovarem, který v Českých Budějovicích vznikl. - Pivovar Obora
Minipivovar z Táborska je jedinečný tím, že si sám pěstuje chmel pro svůj provoz.
- Unikátní projekt několika jihočeských restaurací, které cílí na podporu lokálních výrobců a farmářů.
- Na E.ON Ekofestivalu budou za Jíme Jih hovořit zástupci Klika kitchen a DaMartie.
- Řeč bude o důrazu na kvalitu a udržitelnou výrobu, chov i pěstování.